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venerdì 10 giugno 2011

Profumo di Pane e ........


Oggi , per accompagnare l'insalata russa di ieri Pane alla cipolla e Pane ai semi di papavero che profumo appena sfornato un panino tira l'altro e poi caldo ..... non si può farne a meno!!! E se avete una festicciola in programma vi lascio la ricetta per 40 panini non faranno fatica a terminare.

- 1 kg di farina bianca 00
- 30 gr di sale
- 20 gr lievito
- 50 gr di burro 
- 1/2 lt di latte

Lievitazione di 2 ore in ambiente caldo
Cottura 180 gradi per 10/15 minuti


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